Sara Bilotti nasce a Napoli nel 1971, dove vive e lavora. Si dedica per molti anni a studi linguistici e filologici, alla traduzione e all’insegnamento della danza.
Nel 2012 esce la sua raccolta di racconti, Nella carne, per Termidoro editore.
Nel 2015 la trilogia L’Oltraggio, La Colpa e Il Perdono, per Einaudi Stile Libero, pubblicata poi in Germania nel 2016 da Blanvalet Verlag.
Partecipa con i suoi racconti a numerose antologie, tra cui Nessuna Più (Elliot), dedicata alle vittime del femminicidio, e Una mano sul volto (Ad Est dell’Equatore), un progetto di sensibilizzazione contro la violenza sulle donne.
A marzo 2018 esce la sua prima traduzione letteraria, pubblicata da Minimum Fax.
A maggio 2018 il romanzo I giorni dell’ombra per Mondadori, pubblicato nel 2021 in Spagna, in lingua catalana, da Crims.cat
Nel 2021 esce il romanzo breve Tornare, edizioni San Gennaro.
Nel 2022 pubblica il romanzo Eden, HarperCollins.